Aktuelle Speisekarte

Aperitifempfehlung

Fontane Prosecco Superior Valdobbiadene DOCG extra dry

5,00 €

Gengs Menü

Gengs Rauchlachs mit Senf-Dill-Sauce Kartoffelblini und Salatbukett

Zur Auswahl

Kalbsfilet mit frischen Rahmpfifferlingen Marktgemüse und hausgemachte Spätzle

Zarzuela Gebratene Edelfische & Jakobsmuscheln mit Tomaten-Knoblauch-Sauce Gerstenrisotto

Hausgemachte Creme Brulee mit Cassissorbet

Menü Fisch 36,90 €

Menü Fleisch 39,90 €

Weinempfehlung 0,25 l

2016 Rivaner ObA trocken Weingut Karl H. Johner, Vogtsburg- Bischoffingen, Baden Duft nach Blüten, grünem Apfel und etwas Birne, eingebundene Säure, langer und intensiver Abgang mit viel Schmelz

6,50 €

Weinempfehlung 0,25 l

2015 Fabelhaft Tinto DOC Niepoort, Douro, Portugal Frisches, lebendiges Aroma von schwarzen Kirschen, rustikalen Profil, Wein von großer Ausgewogenheit und Eleganz, unkomplizierten Stil

8,00 €

Vorweg

Bunter Gartensalat

3,90 €

Ziegenfrischkäse mit bunten Blattsalaten Apfel-Feigen-Chutney und Walnusskrokant

7,90 €

Gengs Rauchlachs mit Senf-Dill-Sauce Kartoffelblini und Salatbukett

9,90 €

Hausgemachte Ravioli mit Erbsen und Ricotta gefüllt Gebratene Pfifferlinge und weißem Pilzschaum

12,90 €

Marinierter Kalbstafelspitz mit Pfifferlings-Vinaigrette Bunte Blattsalate

10,90 €

Suppen

Rinderbrühe mit Kräuterflädle und Butternockerl

4,40 €

Pfifferlingsrahmsuppe

5,40 €

Salate

Bunter Gartensalat mit gebratener Maispoulardenbrust

13,90 €

Salate der Saison mit gebratenen Filets von der Dorade

15,90 €

Mediterraner Gemüsesalat mit sautierten Pfifferlingen Crevetten und Kräutersauerrahm

17,90 €

Wir setzen auf Tradition…

Panierte Schnitzel vom Qualivo-Schwein Pommes Frites und bunte Gartensalate

14,90 €

Kinzigtäler Klassiker Gesottene Rinderzunge und Sauerbraten Marktgemüse und hausgemachte Spätzle

17,90 €

Cordon Bleu vom Kalb - mit Schinken und Käse gefüllt - Pommes Frites

18,90 €

Rumpsteak vom Angus Rind Röstzwiebeln oder Kräuterbutter Pommes Frites

19,90 €

…ohne altmodisch zu sein

Gebratene Maispoulardenbrust mit sautierten Pfifferlingen Mediterranes Gemüse und Pommes Dauphine

16,90 €

Geschwenkte Streifen von Kalb und Rind Waldpilzen und Kartoffel-Rösti

17,90 €

Zarzuela Gebratene Edelfische & Jakobsmuscheln mit Tomaten-Knoblauch-Sauce Gerstenrisotto

24,90 €

Kalbsfilet mit frischen Rahmpfifferlingen Marktgemüse und hausgemachte Spätzle

29,90 €

Vegetarisch

Gerstenrisotto mit sautierten Pfifferlingen Marktgemüse

11,90 €