Aktuelle Speisekarte

Aperitifempfehlung

Glas Riesling Sekt mit Quittenlikör verfeinert 0,1 l

4,30 €

Gengs Menü

Gengs Rauchlachs mit Senf-Dill-Sauce Kartoffelblini und Salatbukett

Zur Auswahl

Gebratenes Rinderfilet mit Kräutern überbacken Wintergemüse und hausgemachte Spätzle

Zarzuela Gebratene Edelfische und Jakobsmuscheln Tomaten-Knoblauch-Sauce und Gerstenrisotto

Hausgemachtes Mandelküchle Joghurt-Holunder-Süpple Cassissorbet

Menü Fisch 36,90 €

Menü Fleisch 39,90 €

Weinempfehlung 0,25 l

2014 Sauvignon Blanc, QbA trocken Weingut Schloß Ortenberg / Baden Duft nach Stachelbeere und Cassis

5,90 €

Weinempfehlung 0,25 l

2015 Primitivo Larium Puglia IGT / Abruzzen / Italien Aroma von Waldbeeren, Brombeeren und Holunder

6,40 €

Vorweg

Bunter Gartensalat

3,90 €

Ziegenfrischkäse mit bunten Blattsalaten Apfel-Feigen-Chutney und Walnusskrokant

7,90 €

Gengs Rauchlachs mit Senf-Dill-Sauce Kartoffelblini und Salatbukett

9,90 €

Hausgemachte Hummer-Frischkäse-Ravioli Krustentierschaum

12,90 €

Suppen

Rinderbrühe mit Kräuterflädle und Butternockerl

4,40 €

Eberfinger Petersilienwurzelcremesuppe

5,40 €

Salate

Bunter Gartensalat mit gebratener Maispoulardenbrust

13,90 €

Salate der Saison mit gebratenen Filets von der Dorade

15,90 €

Hausgemachte Frühlingsrollen mit Crevetten und Gemüse gefüllt Chilli-Sesam-Dipp und Feldsalat

16,90 €

Wir setzen auf Tradition…

Panierte Schnitzel vom Qualivo-Schwein Pommes Frites und bunte Gartensalate

14,90 €

Rehragout mit Preiselbeeren Apfelrotkraut und hausgemachte Spätzle

18,90 €

Cordon Bleu vom Kalb - mit Schinken und Käse gefüllt - Pommes Frites

18,90 €

Rumpsteak vom Angus Rind Röstzwiebeln oder Kräuterbutter Pommes Frites

19,90 €

…ohne altmodisch zu sein

Gebratene Maispoulardenbrust mit Rotweinsauce Rahmkohlrabi und Pommes Dauphine

16,90 €

Gengs Stroganoff mit Kartoffelrösti Zwiebeln / Essiggurken / Champignons

18,90 €

Zarzuela Gebratene Edelfische und Jakobsmuscheln Tomaten-Knoblauch-Sauce und Gerstenrisotto

24,90 €

Gebratenes Rinderfilet mit Kräutern überbacken Wintergemüse und hausgemachte Spätzle

29,90 €

Vegetarisch

Gerstenrisotto mit sautierten Waldpilzen Marktgemüse

11,90 €