Aperitifempfehlung
Glas Riesling Sekt mit Waldhimbeerlikör verfeinert
4,50 €
Gengs Menü
Gengs Rauchlachs mit Senf-Dillsauce Kartoffelblini und Salatbukett
Zur Auswahl
Rinderfilet Cafe de Paris Marktgemüse und Pommes Frites
Zazuela mit Tomaten-Knoblauch Sauce Dorade / Lachs / Riesencrevetten Gemüse-Gersten-Risotto
Creme Brulee mit Cassissorbet
Menü Fisch 38,90 €
Menü Fleisch 40,90 €
Weinempfehlung weiß 0,25 l
2019 Ortenauer Weißburgunder QbA trocken NEU Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau, Baden Großartiges Aromabild von Apfel und Birne, im Geschmack viel Frische und Eleganz mit einer fein strukturierten Säure
7,50 €
Weinempfehlung rot 0,25 l
2017 O Yeah! Cuvee rot trocken NEU Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau, Baden Cuvee aus Spätburgunder und Cabernet Mitos, Farbe kraftvoll und im Geschmack vollmundig, Duft erinnert an reife Beeren und Kirschen
6,50€
Vorweg
Bunter Gartensalat
4,90 €
Ziegenfrischkäse mit bunten Blattsalaten Apfel-Feigen-Chutney und Walnusskrokant
8,50 €
Gengs Rauchlachs mit Senf-Dillsauce Kartoffelblini und Salatbukett
9,90 €
Suppen
Rinderbrühe mit Kräuterflädle und Butternockerl
5,40 €
Cremesuppe von der Petersilienwurzel
5,90 €
Salate
Bunter Gartensalat mit gebratener Maispoulardenbrust
14,90 €
Salate der Saison mit gebratenen Filets von der Dorade
16,90 €
CousCous mit Kräuterdipp Hausgemachte Perldinkelbratlinge
12,90 €
Wir setzen auf Tradition…
Panierte Schnitzel vom Qualivo-Schwein Pommes Frites und bunte Gartensalate
15,90 €
Wildschweinragout aus heimischer Jagd Marktgemüse und hausgemachte Spätzle
18,90 €
Cordon Bleu vom Kalb - mit Schinken und Käse gefüllt - Marktgemüse und Pommes Frites
21,90 €
Rumpsteak vom Angus Rind Röstzwiebeln oder Kräuterbutter Pommes Frites
20,90 €
…ohne altmodisch zu sein
Gebratene Maispoulardenbrust Currygemüse mit Cashewkerne und Reis
17,90 €
Geschwenkte Streifen von Kalb und Rind Waldpilzen und Kartoffel-Rösti
18,90 €
Rinderfilet Cafe de Paris Marktgemüse und Pommes Frites
29,90 €
Zazuela mit Tomaten-Knoblauch Sauce Dorade / Lachs / Riesencrevetten Gemüse-Gersten-Risotto
24,90 €
Vegetarisch
Currygemüse mit Cashewkerne und Basmatireis Gebackener Sesamtofu 12,90 €
(Änderungen vorbehalten)
