Aktuelle Speisekarte

Aperitifempfehlung

Glas Riesling Sekt mit Waldhimbeerlikör verfeinert

4,50 €

Gengs Menü

Gengs Rauchlachs mit Senf-Dillsauce Kartoffelblini und Salatbukett

Zur Auswahl

Rinderfilet Cafe de Paris Marktgemüse und Pommes Frites

Zazuela mit Tomaten-Knoblauch Sauce Dorade / Lachs / Riesencrevetten Gemüse-Gersten-Risotto

Creme Brulee mit Cassissorbet

Menü Fisch 38,90 €

Menü Fleisch 40,90 €

Weinempfehlung weiß 0,25 l

2019 Ortenauer Weißburgunder QbA trocken NEU Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau, Baden Großartiges Aromabild von Apfel und Birne, im Geschmack viel Frische und Eleganz mit einer fein strukturierten Säure

7,50 €

Weinempfehlung rot 0,25 l

2017 O Yeah! Cuvee rot trocken NEU Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau, Baden Cuvee aus Spätburgunder und Cabernet Mitos, Farbe kraftvoll und im Geschmack vollmundig, Duft erinnert an reife Beeren und Kirschen

6,50€

Vorweg

Bunter Gartensalat

4,90 €

Ziegenfrischkäse mit bunten Blattsalaten Apfel-Feigen-Chutney und Walnusskrokant

8,50 €

Gengs Rauchlachs mit Senf-Dillsauce Kartoffelblini und Salatbukett

9,90 €

Suppen

Rinderbrühe mit Kräuterflädle und Butternockerl

5,40 €

Cremesuppe von der Petersilienwurzel

5,90 €

Salate

Bunter Gartensalat mit gebratener Maispoulardenbrust

14,90 €

Salate der Saison mit gebratenen Filets von der Dorade

16,90 €

CousCous mit Kräuterdipp Hausgemachte Perldinkelbratlinge

12,90 €

Wir setzen auf Tradition…

Panierte Schnitzel vom Qualivo-Schwein Pommes Frites und bunte Gartensalate

15,90 €

Wildschweinragout aus heimischer Jagd Marktgemüse und hausgemachte Spätzle

18,90 €

Cordon Bleu vom Kalb - mit Schinken und Käse gefüllt - Marktgemüse und Pommes Frites

21,90 €

Rumpsteak vom Angus Rind Röstzwiebeln oder Kräuterbutter Pommes Frites

20,90 €

…ohne altmodisch zu sein

Gebratene Maispoulardenbrust Currygemüse mit Cashewkerne und Reis

17,90 €

Geschwenkte Streifen von Kalb und Rind Waldpilzen und Kartoffel-Rösti

18,90 €

Rinderfilet Cafe de Paris Marktgemüse und Pommes Frites

29,90 €

Zazuela mit Tomaten-Knoblauch Sauce Dorade / Lachs / Riesencrevetten Gemüse-Gersten-Risotto

24,90 €

Vegetarisch

Currygemüse mit Cashewkerne und Basmatireis Gebackener Sesamtofu 12,90 €

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