Aktuelle Speisekarte

Aperitifempfehlung

Gengs Hausmarke Riesling Sekt mit Sauerkirschlikör verfeinert

5.00 €

Gengs Menü

Vitello Tonnato Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce Bunte Blattsalate

Zur Auswahl

Rinderfilet Cafe de Paris Marktgemüse und Pommes Frites

Zarzuela mit Tomaten-Knoblauchsauce Jacobsmuschel | Lachs | Dorade | Riesencrevetten Kartoffelgnocchi

Dunkles Schokoladenmousse Frucht und Sorbet von der Mango

Menü Fisch 42.00 €

Menü Fleisch 44.00 €

Weinempfehlung weiß 0,25 l

2019 Pinot Grigio DOC trocken NEU Corte Giara, Gardasee, Venetien, Italien junger und frischer Weißwein, sachte Säure, üppiges Bouquet, eleganter Körper, Aromen von Ananas Zitrusfrucht und Birne

6.50 €

Weinempfehlung rot 0,25 l

2017 Corvina Veronese trocken IGT NEU Weingut Francesco Minini, Venetien, Italien üppiges Bukett, Noten von Brombeere, angenehm weich mit toller Struktur

7.50€

Vorweg

Bunter Gartensalat

5.50 €

Ziegenfrischkäse mit bunten Blattsalaten Apfel-Feigen-Chutney und Walnusskrokant

8.50 €

Gengs Rauchlachs mit Senf-Dillsauce Kartoffelblini und Salatbukett

10.00 €

Vitello Tonnato Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce Bunte Blattsalate

11.00 €

Suppen

Rinderbrühe mit Kräuterflädle und Butternockerl

5.50 €

Kürbiscremesuppe mit Öl und Kernen verfeinert

6.00 €

Salate

Bunter Gartensalat mit gebratener Maishähnchenbrust "Supreme"

15.00 €

Salate der Saison mit gebratenen Filets von der Dorade

18.00 €

Wir setzen auf Tradition…

Panierte Schnitzel vom Qualivo-Schwein Pommes Frites und bunte Gartensalate

16.00 €

Geschmorte Rinderroulade Bohnen aus dem eigenen Garten und hausgemachte Spätzle

18.00 €

Cordon Bleu vom Kalb - mit Bauernschinken und Käse gefüllt - Marktgemüse und Pommes Frites

25.00 €

Rumpsteak vom Angus Rind Röstzwiebeln oder Kräuterbutter Marktgemüse und Pommes Frites

23.00 €

…ohne altmodisch zu sein

Gebratene Maishähnchenbrust „Supreme“ mit Bratensauce Marktgemüse und Kartoffelgnocchi

18,00 €

Geschwenkte Streifen von Kalb und Rind Waldpilzen und Kartoffelrösti

19.00 €

Rinderfilet Cafe de Paris Marktgemüse und Pommes Frites

31.00 €

Zarzuela mit Tomaten-Knoblauchsauce Jacobsmuschel | Lachs | Dorade | Riesencrevetten Kartoffelgnocchi

28.00 €

Vegetarisch

Hausgemachte Perldinkelbratlinge Marktgemüse | Waldpilze | Kürbisschaum 13.00 €

(Änderungen vorbehalten)